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Source: Freepik

Boules de félicité végétaliennes crues et saines aux framboises et aux dattes

Saines, délicieuses et faciles à préparer, les Raspberry Bliss Balls constituent une excellente solution pour une collation rapide ou un dessert. De la taille d'une bouchée, ces boules regorgent d'éléments nutritifs provenant de l'avoine, des amandes, des dattes et, bien sûr, des délectables framboises fraîches. Végétaliennes, sans gluten et sans cuisson, ces bouchées énergétiques fruitées combleront vos envies de sucré sans culpabilité et sont idéales pour les personnes occupées sur le pouce.

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Ingrédients

portions
20
  • 112 tasses De framboises fraîches Ajouté à
  • 1 tasse De flocons d'avoine (sans gluten, si vous préférez) Ajouté à
  • 1 tasse D'amandes brutes Ajouté à
  • 1 tasse De dattes dénoyautées Ajouté à
  • 12 tasse De noix de coco râpée non sucrée Ajouté à
  • 1 cuillère à soupe De graines de chia Ajouté à
  • 1 cuillère à soupe De miel ou de sirop d'agave (pour les végétaliens) Ajouté à
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Procédure

40 min.
1. Étape

Commencez par placer les amandes dans un robot de cuisine et mixez-les jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées.

2. Étape

Ajouter les flocons d'avoine, les dattes, la moitié des framboises, les graines de chia et le miel ou le sirop d'agave. Mixez jusqu'à ce que tout soit mélangé et que vous obteniez un mélange collant.

3. Étape

Transférer le mélange dans un bol et incorporer délicatement les framboises restantes.

4. Étape

Prendre une petite quantité du mélange et la rouler en boule. Répéter l'opération avec le reste du mélange.

5. Étape

Rouler les boules dans la noix de coco râpée, en veillant à ce qu'elles soient bien enrobées.

6. Étape

Placer les boules au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elles durcissent.

7. Étape

Conservez vos Bliss Balls aux framboises dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

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