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Source: Freepik
Boules de félicité végétaliennes crues et saines aux framboises et aux dattes
Saines, délicieuses et faciles à préparer, les Raspberry Bliss Balls constituent une excellente solution pour une collation rapide ou un dessert. De la taille d'une bouchée, ces boules regorgent d'éléments nutritifs provenant de l'avoine, des amandes, des dattes et, bien sûr, des délectables framboises fraîches. Végétaliennes, sans gluten et sans cuisson, ces bouchées énergétiques fruitées combleront vos envies de sucré sans culpabilité et sont idéales pour les personnes occupées sur le pouce.
Ingrédients
- 11⁄2 tasses De framboises fraîches
- 1 tasse De flocons d'avoine (sans gluten, si vous préférez)
- 1 tasse D'amandes brutes
- 1 tasse De dattes dénoyautées
- 1⁄2 tasse De noix de coco râpée non sucrée
- 1 cuillère à soupe De graines de chia
- 1 cuillère à soupe De miel ou de sirop d'agave (pour les végétaliens)
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Procédure
Commencez par placer les amandes dans un robot de cuisine et mixez-les jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées.
Ajouter les flocons d'avoine, les dattes, la moitié des framboises, les graines de chia et le miel ou le sirop d'agave. Mixez jusqu'à ce que tout soit mélangé et que vous obteniez un mélange collant.
Transférer le mélange dans un bol et incorporer délicatement les framboises restantes.
Prendre une petite quantité du mélange et la rouler en boule. Répéter l'opération avec le reste du mélange.
Rouler les boules dans la noix de coco râpée, en veillant à ce qu'elles soient bien enrobées.
Placer les boules au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elles durcissent.
Conservez vos Bliss Balls aux framboises dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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