Gâteau au fromage blanc et aux myrtilles

Crêpes aux pommes

Tranches de chocolat et framboise

Name: Tranches de chocolat et framboise
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g J'ai utilisé du sucre à la noix de coco pour les framboises congelées ou fraîches; 170 g J'ai utilisé les biscuits FIBRA sans sucre avec des fibres de Gullón; 250 g Crème fouettée; 250 g Fromage à tartiner ou mascarpone; 200 g Chocolat chaud; 50 g Chocolat; 30 ml Lait; frais Ou framboises lyophilisées pour la décoration

napiekla

Extra chocolaté 🍫🍫🍫 une fois, deux fois prêt 🤎

Ingrédients

portions

Ingrédients

200 g J'ai utilisé du sucre à la noix de coco pour les framboises congelées ou fraîches Ajouté à
170 g J'ai utilisé les biscuits FIBRA sans sucre avec des fibres de Gullón Ajouté à
250 g Crème fouettée Ajouté à
250 g Fromage à tartiner ou mascarpone Ajouté à
200 g Chocolat chaud Ajouté à

Ganache au chocolat

50 g Chocolat Ajouté à
30 ml Lait Ajouté à
frais Ou framboises lyophilisées pour la décoration Ajouté à

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Procédure

20 min.

1. Étape

Nous faisons fondre le chocolat au bain-marie et le laissons légèrement refroidir. Nous fouettons la crème avec du fromage blanc ou du mascarpone et ajoutons progressivement le chocolat fondu. Nous faisons bouillir les framboises avec du sucre et les laissons aussi refroidir. Si nous utilisons des framboises fraîches, nous les arrosons avec un peu d'eau (2-3 cuillères à soupe).

2. Étape

Préparons le moule: mettez une couche de biscuits au fond - la moitié des framboises cuites - crème - biscuits - la deuxième moitié des framboises cuites - la deuxième moitié de la crème. Faites fondre le chocolat avec du lait et versez-le sur le dessus.

3. Étape

Nous garnirons avec des framboises.

4. Étape

Bon appétit 😍

8 juillet 2024

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