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Gaufres aux bananes et aux myrtilles

Préparez de douces gaufres à base de bananes et de flocons d'avoine. Elles sont délicates, faciles à digérer et peuvent être servies par exemple avec des myrtilles fraîches et du sirop de myrtille.

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Ingrédients

portions
4
  • 2 pièce bananes Ajouté à
  • 3 pièce œufs Ajouté à
  • 50 g De l'huile de coco fondue Ajouté à
  • 150 g Flocons d'avoine moulus Ajouté à
  • 180 ml De yaourt blanc Ajouté à
  • 2 cuillère De sirop de riz Ajouté à
  • 1 cuillère à café Bicarbonate de soude Ajouté à
  • 1 cuillère à café De vinaigre de pomme Ajouté à
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Procédure

20 min.
1. Étape

Nous mixons les bananes avec les œufs. Ajoutez de l'huile de coco, de l'avoine moulue, du yaourt blanc.

2. Étape

Nous assaisonnons avec du sirop de riz, puis ajoutons du bicarbonate de soude et du vinaigre de pomme.

3. Étape

Nous mélangeons souvent ensemble et laissons reposer pendant 15 minutes.

4. Étape

Nous cuisons la pâte préparée dans un gaufrier, environ 2 minutes. Nous servons avec du yaourt blanc, arrosé de sirop de myrtille et garni de myrtilles fraîches.

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