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Source: olvas from Getty Images
Pâtisseries de Noël au chocolat
Une recette de biscuits divins aux pépites de chocolat que je prépare chaque année pour Noël.
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Ingrédients
portions
24
- 225 g Farine ordinaire
- 175 g Beurre
- 75 g Sucre en poudre
- 50 g Cacao
- 2 pièce Jaunes d'œuf
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Procédure
120 min.
1. Étape
Mélanger la farine, le cacao et le sucre. Ajouter ensuite le beurre coupé en petits morceaux et deux jaunes d'œufs. Travailler la pâte à la main et l'envelopper dans du film alimentaire. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure. C'est important car la pâte est alors plus facile à manipuler.
2. Étape
Étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm et découper différentes formes à l'aide des moules.
3. Étape
Cuire la pâte au chocolat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10 minutes.
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