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Source: ildipapp from Canva

Salade de betteraves crues

Cette salade de betteraves crues, de pommes et de carottes est l'un de mes repas rapides et sains préférés. Elle regorge de vitamines et de fibres et sa belle couleur vive la rend très attrayante à l'œil.

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Ingrédients

portions
4
  • 1 Rouge Navet Ajouté à
  • 2 pièce Carottes Ajouté à
  • 2 pièce Pommes Ajouté à
  • 2 cuillères Jus de citron Ajouté à
  • 2 cuillères Huile d'olive Ajouté à
  • sel Ajouté à
  • Poivre noir fraîchement moulu Ajouté à
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Procédure

15 min.
1. Étape

Tout d'abord, éplucher et râper la betterave, les carottes et les pommes crues à l'aide d'une râpe.

2. Étape

Ensuite, dans un bol, mélanger les betteraves, les carottes et les pommes râpées avec le jus de citron et l'huile d'olive. Il est important d'utiliser le jus de citron immédiatement après avoir râpé les pommes afin qu'elles ne noircissent pas.

3. Étape

Enfin, assaisonner la salade avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu, selon le goût.

4. Étape

Laissez reposer la salade un moment avant de la servir pour que les saveurs se mélangent. Vous pouvez la servir seule ou en accompagnement d'une viande.

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