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Soupe au fromage avec croutons

Soupe au fromage avec des croutons💫

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Ingrédients

portions
30

Ingrédients

  • 1 plus petit L'oignon Ajouté à
  • 1 cuillère Beurre Grandma levmilk Ajouté à
  • 200 g Fromage à la saucisse râpé de Tekov levmilk Ajouté à
  • 150 g Fromage à pâte filée fumé Tekov Levmilk Ajouté à
  • 2 Petits bouts d'ail Ajouté à
  • 1 cuillère Farine lisse arrondie Ajouté à
  • 500 ml Bouillon de légumes Ajouté à
  • 200 ml Crème fouettée Ajouté à
  • sel Ajouté à

Pour la décoration

  • croûtons Ajouté à
  • râpé Fromage Ajouté à
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Procédure

30 min.
1. Étape

Nous hachons finement l'oignon et le faisons revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide dans le beurre avec l'ail écrasé. Nous ajoutons de la farine au mélange fini et remuons.

2. Étape

Nous le remplissons de bouillon et laissons bouillir pendant 2-3 minutes. Ajouter le fromage fondu et immédiatement après le fromage râpé et mélanger pour que les fromages fondent bien.

3. Étape

Ensuite, nous ajoutons la crème fouettée et laissons bouillir. Si nécessaire, assaisonnez encore avec du sel.

4. Étape

Nous servons avec des croûtons et du fromage râpé.

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