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Croque-monsieur facile
Plat classique de la cuisine française, ce sandwich chaud et croustillant comprend du jambon, du fromage et de la béchamel. C'est une recette simple et délicieuse qui peut être préparée rapidement et facilement pour un déjeuner ou un dîner léger.
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 8 tranches de jambon
- 8 tranches de fromage emmental
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 500 ml De lait
- 1 pincée de noix de muscade
- sel et poivre
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Procédure
Préchauffez le four à 200°C.
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez bien.
Versez lentement le lait tout en fouettant constamment jusqu'à ce que la sauce béchamel épaississe.
Ajoutez une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre selon votre goût. Laissez de côté.
Placez quatre tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Ajoutez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain, puis une tranche de fromage emmental.
Recouvrez chaque sandwich avec une autre tranche de pain.
Badigeonnez chaque sandwich avec de la sauce béchamel.
Ajoutez une tranche de fromage emmental sur chaque sandwich.
Enfournez pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Servez chaud et savourez votre délicieux croque-monsieur.
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