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Recette maison de crêpes velours rouge aux fraises

Recette maison de crêpes velours rouge aux fraises

Les crêpes Red Velvet aux fraises sont incroyables ! Cette recette facile vous apprend à les faire à la maison. Ne la ratez pas.

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Que préparer pour le petit-déjeuner ? Essayez l'une de ces 10 recettes et commencez votre journée en beauté.

La recette se trouve dans cet article

Que préparer pour le petit-déjeuner ? Essayez l'une de ces 10 recettes et commencez votre journée en beauté.

Ingrédients

portions
5

Ingrédients

  • 160 g farine self-service Ajouté à
  • 50 g sucre Ajouté à
  • 300 ml lait Ajouté à
  • 1 œuf Ajouté à
  • 30 g beurre Ajouté à
  • 10 g Poudre de cacao Ajouté à
  • 1 cuillère à soupe Rhum Ajouté à
  • 1 cuillère à soupe colorant rouge Ajouté à
  • Amandes concassées Ajouté à

Remplissage

  • 160 g fromage à la crème Ajouté à
  • 80 g sucre glace Ajouté à
  • 100 g Fraise Ajouté à
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Procédure

50 min.
1. Étape

Tamisez la farine et le cacao dans un bol. Mélangez.

Recette maison de crêpes velours rouge aux fraises - étape de préparation 1

Source: YouTube

2. Étape

Battez l'œuf dans un autre bol et ajoutez le sucre. Mélangez le tout. Ajoutez le colorant alimentaire et mélangez bien. Versez le rhum et le lait et mélangez.

Recette maison de crêpes velours rouge aux fraises - étape de préparation 1

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3. Étape

Ajoutez le mélange à la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Laissez reposer pendant environ 30 minutes à température ambiante.

Recette maison de crêpes velours rouge aux fraises - étape de préparation 1

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4. Étape

Pour préparer la garniture, ajoutez le sucre glace et le fromage frais dans un bol. Équeutez les fraises et coupez-les en quartiers.

Recette maison de crêpes velours rouge aux fraises - étape de préparation 1

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5. Étape

Graissez une poêle à frire avec un peu d'huile. Lorsqu'elle est très chaude, ajoutez environ une demi-louche de pâte. Étalez-la sur le fond de la poêle. Faites dorer les deux côtés.

Recette maison de crêpes velours rouge aux fraises - étape de préparation 1

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6. Étape

Transférer la garniture au fromage frais dans une poche à douille et recouvrir la moitié de la crêpe. Répartissez les fraises sur la crème et recouvrez l'autre moitié de la crêpe. Saupoudrez d'amandes concassées. Savourez !

Recette maison de crêpes velours rouge aux fraises - étape de préparation 1

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