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Guacamole maison simplissime
Avocat à tartiner avec de l'oignon légèrement épicé et saupoudré de graines de grenade.
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Ingrédients
portions
4
- 2 Avocats
- 1⁄2 citron
- 1⁄2 oignon rouge
- sel
- piments forts séchés
- 1⁄2 grenade
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Procédure
15 min.
1. Étape
Préparez les ingrédients. Prenez l'avocat - évidez le centre dans un bol, écrasez-le avec une fourchette. Ajoutez du sel, de l'oignon rouge finement haché, des piments séchés et du jus de citron vert - selon votre goût.
2. Étape
Coupez le pain en tranches et faites-le griller dans un four grille-pain.
3. Étape
Coupez la grenade en forme d'étoile et retirez les graines.
4. Étape
Servez la sauce à l'avocat sur du pain grillé et saupoudrez les graines de grenade sur le dessus.
5. Étape
Laissez goûter la sauce.
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